「魔法の蒸気鍋」とは

「ほったらかしでも、ちゃんと美味しい」を叶える、ステンレス製のお鍋「魔法の蒸気鍋」。最大の特長は、独自設計によって生まれた特殊構造（意匠登録済）。

これにより、従来の蒸し器では実現できない100℃を超える高温・高圧の“乾燥蒸気”を生み出します。下段で沸かしたお湯の熱が乾燥蒸気となって上段へと伝わり、食材を一気に加熱する、今までにない新しい蒸し器です。

普通の蒸し器は、水分を多く含んだ“湿った蒸気”で加熱するため、食材が水っぽくなり、旨みや食感を損ねてしまいます。しかし「魔法の蒸気鍋」なら、高温・高圧で生まれる細やかな“さらさら乾燥蒸気”で一気に加熱。余分な水分がつかないからべちゃっとならず、食感も損ないません。さらに、ガラス蓋についた蒸気の水滴は食材に落ちず下段へ戻って循環。素材の栄養を逃さず、美味しさをぎゅっと閉じ込めます。

「煮る」「炊く」「蒸す」「温め」「解凍」「汁物」──電子レンジの代わりとしても活躍する、一台6役の多機能鍋です。